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39764.甜酱洋姜


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：卤酱菜 
 口味：酱香味      
 工艺：酱
 甜酱洋姜的制作材料：
 主料：洋姜5000克
 调料：盐1000克,甜面酱2000克,白砂糖250克,花椒5克
 甜酱洋姜的特色：
 咸鲜甜脆，佐粥下饭均可。
 教您甜酱洋姜怎么做，如何做甜酱洋姜才好吃
 
   1. 先将洋姜洗净，晒至半干，加浓盐水浸渍1个月后，将洋姜从盐水中捞出晾干； 
 2. 甜面酱、白糖、花椒混匀，放入缸中，再将表面晒干的洋姜放入混匀，浸泡10天即可。
 


 


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