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青海特产
【香型】;清香型
【酒精度】：52％（V/V）
【净含量】：500ml
【规格】：1×6
【配料】：水、青稞、碗豆、小麦
【执行标准】：GB/T10781.2-(2006)优级
青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖含量最高的农作物。经检测青稞含有β-葡聚糖等丰富的营养物质以及锂、硒、铬、黄酮类等矿物质，它们对人体有不同程度的营养和保健作用。研究发现，青稞啤酒中β-葡聚糖含量也远远高于普通的麦芽啤酒，黄酮含量略高于普通的麦芽啤酒。β-葡聚糖具有降低人体胆固醇，防止心血管病方面有积极的作用，还可以降低人体肿瘤LDL-C的水平，有抗肿瘤等独特的保健作用。
