35644.虾酱肉末四季豆

   

 菜系及功效：私家菜 
 口味：酱香味      
 工艺：炒
 虾酱肉末四季豆的制作材料：
 主料：芸豆300克
 辅料：猪肉(肥瘦)150克,虾酱75克,鸡蛋150克
 调料：盐3克,料酒3克,香菜5克,大葱5克,姜3克,植物油20克
 虾酱肉末四季豆的特色：
 酱香味浓。
 教您虾酱肉末四季豆怎么做，如何做虾酱肉末四季豆才好吃
 
   1. 将葱姜，香菜均切末；
 2. 四季豆择洗干净，用开水烫一下，捞出切成末；
 3. 猪肥瘦肉切末；
 4. 鸡蛋打入碗内，加入虾酱拌匀；
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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