菜系及功效:私家菜 明目食谱 
 口味:原本味      
 工艺:清蒸
 朱砂蒸鸡肝的制作材料:
 主料:鸡肝100克
 辅料:朱砂1克
 教您朱砂蒸鸡肝怎么做,如何做朱砂蒸鸡肝才好吃
 
   1.将鸡肝洗净后切成小片。2.将朱砂与鸡肝拌匀后,盛在瓷碟中隔水蒸1-2小时,调味后服用。
 朱砂蒸鸡肝的制作要诀:不宜用火炮制以免汞中毒,所以必须隔水蒸食。
 小帖士-健康提示:
 
   朱砂不宜多服
 小帖士-食物相克:
 朱砂:本品畏磁石,恶咸水,忌一切血。