菜系及功效:卤酱菜 营养不良食谱 
 口味:糟香味      
 工艺:其他
 糟花生的制作材料:
 主料:花生500克
 调料:卤汁300克,盐5克
 糟花生的特色:
 糟香浓,鲜酥入味。
 教您糟花生怎么做,如何做糟花生才好吃
 
   花生洗净,加清水煮,至酥后,加少许盐。冷却后将花生轻敲,使其壳碎而不破,用香卤浸5小时即成。
 小帖士-食物相克:
 
     花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。