39868.酱韭菜花

   

 菜系及功效：卤酱菜 
 口味：咸鲜味      
 工艺：酱
 酱韭菜花的制作材料：
 主料：韭菜花5000克
 调料：酱油2000克,花椒20克,味精5克
 酱韭菜花的特色：
 呈深绿色，鲜香袭入，咸鲜味美。
 教您酱韭菜花怎么做，如何做酱韭菜花才好吃
 
   1.选鲜嫩韭菜花，择洗干净后沥水待用。 2.炒锅上火，炒花椒至焦而不煳黑，取出晾凉碾末。 3.酱油放锅内烧开，凉后倒入缸中，花椒粉，味精下入搅匀。最后将韭菜花下入，混匀酱制，每天翻动一次，15天即可。
 
  

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