菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:酱
 酱青萝卜丝的制作材料:
 主料:青萝卜5000克
 调料:酱油7500克,白砂糖50克,黄酱50克
 酱青萝卜丝的特色:
 北方风味,咸脆。
 教您酱青萝卜丝怎么做,如何做酱青萝卜丝才好吃
 
   1.腌好的萝卜去皮,切成丝,泡入水中7个小时后捞出。 2.晾晒2天,放入配好的酱油里,三天即可。
 小帖士-食物相克:
 
     青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。