菜系及功效:家常菜谱 
 口味:葱香味      
 工艺:炒
 熏干元白菜的制作材料:
 主料:香干50克,圆白菜150克
 调料:植物油25克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,味精1克,大葱6克,姜3克
 教您熏干元白菜怎么做,如何做熏干元白菜才好吃
 
   1. 将元白菜洗净切3厘米见方的块;
 2. 熏干(香干)切成薄片;
 3. 葱、姜切成小片;
 4. 锅上火加入油,待油八成热,用葱,姜炝锅至香;
 5. 将豆腐干入油中煸炒几下,然后放入酱油、白糖、盐和元白菜炒至熟,放入味精即可出锅。