26493.家居浓汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 家居浓汤的制作材料：
 主料：圆白菜100克,洋葱（白皮）100克,胡萝卜100克,白萝卜100克
 辅料：蘑菇(鲜蘑)50克,鸡肉50克,火腿50克
 调料：黄油10克,盐3克,胡椒粉2克,香叶5克,番茄酱10克
 教您家居浓汤怎么做，如何做家居浓汤才好吃
 
   1. 圆白菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜均切成约3厘米长的细丝，用黄油炒至嫩黄色，再加入番茄酱和香叶继续煸炒片刻，倒入汤汁内，放文火上煮约30分钟；
 2. 蘑菇洗净切片；
 3. 鸡肉、火腿均切丝状待用；
 4. 再加入蘑菇片、精盐和胡椒粉，调好口味；
 5. 鸡丝和火腿丝分别装入汤碗内，临吃时加入调好的浓汤即可。 
 小帖士-食物相克：
 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
 

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