太平山野竹笋内含丰富的蛋白质 游离氨基酸和丰富的粗纤维,是一种低脂肪 低糖 多纤维的纯天然食物。
李时珍的《本草纲目》记载“笋味苦甘寒,主治不睡,去面目及舌上热黄,消渴明目,解酒毒 除热气 益气力 利尿 下气化痰,理风热脚气,治出汗后伤风失音”可见笋是医食俱佳的植物,具有蔬菜无法比拟的营养价值和风味,是你居家和送友之极品。
家常做法;冷水浸泡之后烧回锅肉
冷水浸泡之后真接下火锅煮着吃,味道非常鲜美!
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2025年2月25日
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