27642.油菜腐丝

   

 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：熟炒
 油菜腐丝的制作材料：
 主料：油菜250克,油皮200克
 调料：盐3克,白砂糖2克,味精1克,香油2克
 教您油菜腐丝怎么做，如何做油菜腐丝才好吃
 
   1.　油菜取叶洗净，放入沸水中烫熟；
 2.　油菜捞出晾凉，沥干水备用；
 3.　豆腐皮洗净切丝；
 4.　油菜叶切成1寸长的细丝，放入盘中备用；
 5.　将豆腐丝放入锅中，加入适量水煮一会儿，捞出晾凉后再切成1寸长的段；
 6.　把切好的豆腐丝和油菜加入盐、白糖、味精、香油拌匀即可。

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