菜系及功效:美味粥汤 
 咸鱼头豆腐菜干汤的制作材料:
 主料:咸鱼头一个,菜干一把,几块猪骨,豆腐2砖,红枣几粒。
 教您咸鱼头豆腐菜干汤怎么做,如何做咸鱼头豆腐菜干汤才好吃
 煲足3个半小时成为老火靓汤。豆腐一定要煲到老才好吃!要先把豆腐煎一下,再放入汤里煲到老为止。汤里放了咸鱼头会有点腥味,可以放入沙姜来辟腥味。
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