菜系及功效:私家菜 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 
 口味:椒麻味      
 工艺:拌
 椒油拌莴笋条的制作材料:
 主料:莴笋500克
 调料:盐5克,胡麻油10克,醋5克,大葱5克,姜5克
 椒油拌莴笋条的特色:
 清淡脆嫩。
 教您椒油拌莴笋条怎么做,如何做椒油拌莴笋条才好吃
 
   大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;莴笋削去皮洗净,一切两瓣,直刀切成三分宽的斜条,放在开水锅中焯一下,捞出沥干,撒盐加醋拌匀,盛盘放入姜、葱,淋上香油即可。