菜系及功效:精品主食 便秘食谱 活血化瘀食谱 
 口味:甜味      
 工艺:煮
 当归粥的制作材料:
 主料:当归20克,粳米55克,枣(鲜)20克
 调料:白砂糖10克
 教您当归粥怎么做,如何做当归粥才好吃
 
   1. 将当归洗净后放入沙锅内,用温水约600毫升浸泡10分钟,在火上煎熬两次,每次煮沸后再慢煎20至30分钟,共收汁150毫升。
 2. 红枣浸泡洗净。
 3. 粳米淘洗干净。
 4. 将粳米、红枣、白糖同入锅中,加入药汁,加水适量煮粥。
 小帖士-健康提示:
 
   此粥具有活血止痛,润肠通便的作用。适用于治疗气虚血淤型脑动脉硬化、冠心病。
 小帖士-食物相克:
 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
 
 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
 枣(鲜):枣忌与海鲜同食。