菜系及功效:私家菜 利尿食谱 理气调理食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 
 口味:酸辣味      
 工艺:拌
 拌酥萝卜的制作材料:
 主料:水萝卜750克
 调料:盐5克,酱油10克,醋10克,香油5克
 拌酥萝卜的特色:
 脆嫩鲜香。
 教您拌酥萝卜怎么做,如何做拌酥萝卜才好吃
 
   1. 水萝卜去掉毛根洗净;
 2. 用刀背拍酥,直刀切成丁,放入盘中;
 3. 撒入精盐拌匀;
 4. 再浇入酱油、醋、香油即成。
 小帖士-食物相克:
 
     水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。