菜系及功效:西北菜 便秘食谱 脚气食谱 
 口味:清香味      
 工艺:蒸
 手抓饭的制作材料:
 主料:糙米1000克
 辅料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)100克,胡萝卜100克
 调料:盐5克
 手抓饭的特色:
 美味可口。
 教您手抓饭怎么做,如何做手抓饭才好吃
 
   1. 糙米洗净泡2小时,放入高压锅中;
 2. 水高出糙米200毫升,煮熟备用;
 3. 土豆、洋葱、胡萝卜切丁;
 4. 土豆、胡萝卜、洋葱在锅中翻炒,再把糙米饭铺在上面,锅中加水200毫升;
 5. 盖好锅盖,用小火煮20分钟,就成了香喷喷的新疆手抓饭。
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