菜系及功效:家常菜谱 
 金牌猪手的制作材料:
 主料:猪蹄8只,椒盐粉适量。
 调料:(1)海鲜酱,芝麻酱,叉烧酱,南乳汁,鸡精各适量。(2)色拉油适量。
 教您金牌猪手怎么做,如何做金牌猪手才好吃
 1.猪蹄洗净,焯水,去净毛。2.猪蹄加入调料(1)卤烂,下六成热的油锅炸至金黄捞起,撒上椒盐粉即可。
 金牌猪手的制作要诀:炸猪蹄时油温不可太高,不然猪蹄会发黑。
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