菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 
 口味:咸酸味      
 工艺:炒
 手撕包菜的制作材料:
 主料:圆白菜300克
 调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克
 手撕包菜的特色:
 爽脆微酸,口味鲜美。
 教您手撕包菜怎么做,如何做手撕包菜才好吃
 1. 包菜手撕成大片过水备用;2. 下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒;3. 续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
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