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29583.红烧猪手


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 红烧猪手的制作材料：
 主料：
 原鲜猪手300克,冬茹10克,生姜10克,蒜子10克。
 
 调料：花生油20克,盐10克,味精8克,白糖5克,老抽王10克,麻油5克,湿生粉15克,绍酒,鸡汤150克。
 教您红烧猪手怎么做，如何做红烧猪手才好吃
 1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。


 


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