35845.节瓜蚝豉猪肉汤

   

 菜系及功效：私家菜 补血食谱 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 节瓜蚝豉猪肉汤的制作材料：
 主料：节瓜500克,蚝豉120克,猪肉(肥瘦)250克
 辅料：章鱼6克,枣（干）10克
 教您节瓜蚝豉猪肉汤怎么做，如何做节瓜蚝豉猪肉汤才好吃
 
   1.节瓜原个刮洗净；蚝豉及八爪鱼干浸透洗净；红枣去核洗净；猪肉洗净待用。2.将适量清水置入煲内，并煲滚，水滚后，便将八爪鱼干、猪肉、红枣待放入煲，大约1小时左右，然后才放节瓜和蚝豉入煲，大约再煲1小时便成。
 节瓜蚝豉猪肉汤的制作要诀：章鱼又称八爪鱼。
 小帖士-食物相克：
 
     蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。
 

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