菜系及功效:私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱 
 口味:微辣      
 工艺:拌
 手撕白菜的制作材料:
 主料:大白菜(小白口)300克
 辅料:花生仁(炸)50克
 调料:辣椒油10克,生抽5克,盐3克,味精1克
 手撕白菜的特色:
 白菜脆爽,口味奇特。
 教您手撕白菜怎么做,如何做手撕白菜才好吃
 
   1. 将白菜心叶用手撕成大片;
 2. 生抽、红油、精盐、味精调成味汁;
 3. 白菜叶放入容器,加入花生米,倒入味汁,拌匀即可。
 小帖士-健康提示:
 
   白菜与猪肝共食,白菜清热,猪肝补血,两者搭配,调和滋润。 
 小帖士-食物相克:
 花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。