菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:炖
 丝瓜猪蹄汤的制作材料:
 主料:丝瓜250克,猪蹄500克,豆腐(北)300克
 辅料:香菇(鲜)50克
 调料:大葱5克,姜5克,盐4克
 丝瓜猪蹄汤的特色:
 味香宜口。
 教您丝瓜猪蹄汤怎么做,如何做丝瓜猪蹄汤才好吃
 
   1. 猪蹄去毛,洗净;
 2. 丝瓜带瓤洗净,切块;
 3. 豆腐切块;
 4. 香菇洗净备用;
 5. 猪蹄、香菇放入锅内,加入清水适量,放在火上烧沸,转用文火煮至猪蹄熟时,加入葱花、姜片、精盐调味,下入丝瓜、豆腐同煮汤即成。