26221.芹菜拌豆丝

   

 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 
 口味：香辣      
 工艺：拌
 芹菜拌豆丝的制作材料：
 主料：干豆腐200克,芹菜100克
 调料：香油10克,花椒10克,辣椒油30克,醋5克,盐3克,白砂糖2克,大蒜（白皮）15克,植物油10克
 教您芹菜拌豆丝怎么做，如何做芹菜拌豆丝才好吃
 
   1. 豆腐丝放入沸水锅中煮10分钟，捞出控水；
 2. 蒜瓣切成末；
 3. 将芹菜入沸水锅中煮至变色(如果还想吃脆一点可以少煮几分钟)，但一定要煮熟，捞出放在豆腐丝的上面；
 4. 将精盐、蒜末、白糖在碗中调匀，浇在芹菜上，再倒入辣椒油、花椒油、香油、喷醋即可。 
 小帖士-健康提示：
 
   糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
  

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