菜系及功效:家常菜谱 
 酸菜炒藕丁的制作材料:
 主料:1,脆藕5两,切丁。2,泡酸菜约2两,切碎。3,葱2棵,切碎。4,鸡精一咖啡匙。
 教您酸菜炒藕丁怎么做,如何做酸菜炒藕丁才好吃
 1、锅中放油烧至五成热,倒入酸菜炒一分钟。2、下葱碎略炒。3、再倒入藕丁翻炒,如果太干的话,可加一大匙水,炒药三分钟。4、放鸡精炒匀后起锅装盘即成。
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