菜系及功效:苏菜 
 金汤海参的制作材料:
 主料:海参,南瓜,高汤,菜心。
 金汤海参的特色:
 卤汁黄亮,口感爽滑,海参绵软,营养丰富。
 教您金汤海参怎么做,如何做金汤海参才好吃
 海参用高汤烧入味,南瓜蒸熟后粉碎成细茸,加高汤调制成卤汁,装入盘中,将烧好的海参放入卤汁上,放上菜心即可。
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