菜系及功效:苏菜 
 冰镇瓜汁血燕的制作材料:
 主料:黄色西瓜肉,血燕,冰糖。
 冰镇瓜汁血燕的特色:
 味感清雅,营养丰富。
 教您冰镇瓜汁血燕怎么做,如何做冰镇瓜汁血燕才好吃
 将西瓜榨成汁,过滤后加溶化的冰糖水,发好的血燕用冰糖水过两次,放入小碗中,倒入西瓜汁,放入冰箱中在2℃的温度中放置2小时即可。
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