菜系及功效:美味糕点 
 工艺:炸
 淮扬春卷的制作材料:
 主料:春卷皮12张,银芽100克,韭黄200克,肉丝50克。
 调料:盐,生油,色拉油各适量。
 教您淮扬春卷怎么做,如何做淮扬春卷才好吃
 银芽、韭黄、肉丝、生油、盐调成三丝馅,春卷皮包入馅,卷起收口,炸成金黄色即可。
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