14544.川北凉粉

   

 菜系及功效：川菜 
 川北凉粉的制作材料：
 主料：绿豆粉250克,盐5克,水适量,红尖椒,盐,味精,醋,酱油,葱姜蒜末,油各适量。
 教您川北凉粉怎么做，如何做川北凉粉才好吃
 1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成细条。2.锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。3.把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。
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