37974.番茄菜花

   

 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 
 口味：酸甜味      
 工艺：熟炒
 番茄菜花的制作材料：
 主料：菜花400克
 调料：淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,番茄酱70克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克
 番茄菜花的特色：
 色泽红亮，甜酸脆嫩。
 教您番茄菜花怎么做，如何做番茄菜花才好吃
 
   1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放沸水中烫至断生，捞出，控净水待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.勺内放色拉油25克，加入番茄酱炒熟，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，芡熟放菜花，颠翻出勺，淋上剩余的色拉油出勺即成。 

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