28345.熘藕片

   

 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 防暑食谱 糖尿病食谱 
 口味：糖醋味      
 工艺：糖醋溜
 熘藕片的制作材料：
 主料：莲藕500克
 调料：白砂糖40克,姜5克,酱油10克,醋25克,花生油50克
 教您熘藕片怎么做，如何做熘藕片才好吃
 
   1. 将藕刮去皮，洗净，切成长3.3厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片；
 2. 锅上旺火烧热，下油烧于油冒青烟时，下姜末煸炒几下，放入藕片继续煸炒至刚熟；
 3. 加酱油、白糖、少许开水，待白糖溶化后，淋入香醋，拌和均匀即成。 
 小帖士-健康提示：
 
   糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
 

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