菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:椒麻味      
 工艺:拌
 香拌菜花的制作材料:
 主料:菜花500克
 调料:胡麻油15克,香油15克,盐3克,味精1克
 香拌菜花的特色:
 脆嫩鲜香,洁白晶莹,麻香可口。
 教您香拌菜花怎么做,如何做香拌菜花才好吃
 
   摘下菜花的朵,剥去朵茎外皮,掰成长不超过5厘米、花面不超过3厘米的菜花朵,放入清水中洗净,投入沸水锅中焯片刻,捞出沥干水分,放入盆中,趁热撒入精盐拌匀晾凉,加入味精、花椒油和香油,拌匀装盘即可。