菜系及功效:日本料理 
 京酱牛肉丝便当的制作材料:
 主料:牛肉丝 1两 葱 1支 玉米粒 2大匙 红萝蔔丁 2大匙 白饭 1碗 牛肉
 调料:酱油 1/2大匙 糖 1/3大匙 香油 2小匙 胡椒粉 1小匙 太白粉 1大匙 以下须备同式 2份:盐1/2小匙 糖 1小匙 香油 1小匙 水 1/2大匙
 教您京酱牛肉丝便当怎么做,如何做京酱牛肉丝便当才好吃
 (1)先将肉丝以腌料拌均匀,腌10分钟,再用热油拌炒一下起锅备用。 (2)将葱段爆香,再加入肉丝炒至熟透即可盛起,放入便当中。 (3)再将白饭放入另一格便当中,铺平表面备用。 (4)将玉米及红萝蔔分别拌入调味料,再用微波炉微波约1分钟至熟透,即可放在白饭上即完成。