菜系及功效:日本料理 
 京醬牛肉絲便當的制作材料:
 主料:牛肉絲 1兩 蔥 1支 玉米粒 2大匙 紅蘿蔔丁 2大匙 白飯 1碗。 牛肉醃料:醬油 1/2大匙 糖 1/3大匙 香油 2小匙 胡椒粉 1小匙 太白粉 1大匙。 以下須備同式 2份:鹽1/2小匙 糖 1小匙 香油 1小匙 水 1/2大匙。
 教您京醬牛肉絲便當怎么做,如何做京醬牛肉絲便當才好吃
 (1)先將肉絲以醃料拌均勻,醃10分鐘,再用熱油拌炒一下起鍋備用。 (2)將蔥段爆香,再加入肉絲炒至熟透即可盛起,放入便當中。 (3)再將白飯放入另一格便當中,鋪平表面備用。 (4)將玉米及紅蘿蔔分別拌入調味料,再用微波爐微波約1分鐘至熟透,即可放在白飯上即完成。