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安徽特产
黄花菜厂家
【产品介绍】
又名金针菜、柠檬萱草，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，被视作“席上珍品”。黄花菜属百合科，多年生草本植物，生长于南方，它的食用部位是其花蕾。品质要求：以洁净、鲜嫩、不蔫、不干、芯尚未开放，无杂物者质优。
黄花菜厂家【吃黄花菜的好处】
黄花菜的食疗功效：
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、发奶等效果。黄花菜有较好的健脑、抗衰老作用，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有显著功效，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊效果，故人们称之为“健脑菜”。
另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。
节日特产礼品批发 黄花菜厂家【黄花菜的吃法】
黄花菜的食用方法：
食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
温馨提示：市场上黄花菜有两种，一种是硫熏过；另一种是无硫黄花菜，选择的时候千万不要看发黄就一定是好的，那种特别艳丽的黄色一般是硫熏过，建议大家不要食用。
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