36571.新藕肉汤

   

 菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 滋阴食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 新藕肉汤的制作材料：
 主料：莲藕750克,猪蹄400克
 辅料：蚝豉50克,枣（干）30克
 调料：盐3克
 教您新藕肉汤怎么做，如何做新藕肉汤才好吃
 
   1.莲藕洗净，去皮，削净藕蒂。 2.猪肉原块洗净。 3.蚝豉用清水浸开；红枣去核；陈皮浸开刮去瓤。 4.把适量清水高火6分钟至滚，放入莲藕，中火20分钟，然后加入猪爪、蚝豉、红枣、陈皮，高火20分钟，下盐调味。
 小帖士-食物相克：
 蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。
 

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