29398.萝卜丸子

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 萝卜丸子的制作材料：
 主料：1,白萝卜半个。2,炼乳两大匙。3,火腿一小块。4,香油一匙。5,淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。6,盐适量。
 教您萝卜丸子怎么做，如何做萝卜丸子才好吃
 1、火腿煮熟后切碎。2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。
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