菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 补气食谱 防暑食谱 
 口味:清香味      
 工艺:煮
 白扁豆粥的制作材料:
 主料:粳米100克,白扁豆50克
 教您白扁豆粥怎么做,如何做白扁豆粥才好吃
 
   1. 将白扁豆、粳米洗净;
 2. 先将扁豆放入铝锅内,加水适量;
 3. 用武火烧沸,改文火煮半小时;
 4. 将粳米下入扁豆锅内搅匀,煮熟即成。
 小帖士-健康提示:
 
   1. 健脾和中,消暑化湿;
 
 2. 适用于暑湿呕吐肚泻、脾虚呕吐、食少久泻、有腹水、糖尿消渴、赤白带下、小儿疳积等症;
 
 3. 畏寒发热者忌服。
 小帖士-食物相克:
 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
 
 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”