菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 
 口味:果汁味      
 工艺:拌
 枸杞拌山药的制作材料:
 主料:山药300克
 辅料:枸杞子10克,柠檬30克
 教您枸杞拌山药怎么做,如何做枸杞拌山药才好吃
 
   1. 将枸杞洗净,放入热水中浸泡10分钟;
 2. 将柠檬榨汁备用;
 3. 将山药去皮洗净,切条状;
 4. 山药放入含柠檬汁的冷水中浸泡两三分钟;
 5. 将山药、枸杞捞起沥干水分,盛盘即可。
 小帖士-食物相克:
 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。