39476.山药芝麻汤圆

   

 菜系及功效：甜品/点心 骨质疏松食谱 
 口味：甜味      
 工艺：煮
 山药芝麻汤圆的制作材料：
 主料：糯米500克
 辅料：山药(干)50克,黑芝麻30克
 调料：白砂糖90克
 教您山药芝麻汤圆怎么做，如何做山药芝麻汤圆才好吃
 
   1. 将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；
 2. 黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅；
 3. 将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团；
 4. 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。
 小帖士-健康提示：
 
   本品具有健脾益肾之功效，适于脾虚食少、骨质疏松症患者食用。
 小帖士-食物相克：
 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
 

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