38529.凉粉拌松花蛋

   

 菜系及功效：私家菜 
 口味：清香味      
 工艺：拌
 凉粉拌松花蛋的制作材料：
 主料：松花蛋（鸭蛋）150克,凉粉200克
 辅料：小葱10克
 调料：盐3克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,胡椒粉3克
 凉粉拌松花蛋的特色：
 清凉爽口，味道鲜美。
 教您凉粉拌松花蛋怎么做，如何做凉粉拌松花蛋才好吃
 
   1.松花蛋去皮，切成方丁；凉粉用开水冲洗后，沥水切丁，与松花蛋放同一盘内。2.小葱洗净，抹干水，切成葱花，放凉粉内，加入精盐、白糖、味精、香油拌匀，食用时撒上胡椒粉即可。
 小帖士-食物相克：
 
     松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
 

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