菜系及功效:美味糕点 
 工艺:烤
 芭乐卷的制作材料:
 主料:鸡蛋500克,糖400克,粟粉100克,低筋面粉200克,塔塔粉,水,香芋油,黄食色各适量。
 调料:盐,色拉油,泡打粉各适量。
 教您芭乐卷怎么做,如何做芭乐卷才好吃
 1.鸡蛋、塔塔粉、水、粟粉、低筋面粉、糖、调料调成糊,分两份,分别加入香芋油、黄食色烤熟。2.两层黄色蛋糕之间夹上紫色蛋糕,用模子刻成半圆形即可。 
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