菜系及功效:甜品/点心 肝调养食谱 补气食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 
 口味:甜味      
 工艺:其他
 白糖核桃栗子糊的制作材料:
 主料:核桃40克,栗子(鲜)40克
 调料:白砂糖40克
 教您白糖核桃栗子糊怎么做,如何做白糖核桃栗子糊才好吃
 
   1. 先将栗子炒熟去皮';
 2. 栗子与核桃仁一起捣成泥;
 3. 加入白糖拌匀放入碗中;
 4. 用沸水调拌后服用。
 小帖士-健康提示:
 
   本品具有补肝肾、壮筋骨之功效,适于肾虚型耳鸣耳聋者食用。
 小帖士-食物相克:
 核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
 
 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。