菜系及功效:精品主食 
 口味:清香味      
 工艺:煮
 桂花粥的制作材料:
 主料:粳米100克
 辅料:桂花10克
 调料:白砂糖15克
 教您桂花粥怎么做,如何做桂花粥才好吃
 
   1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
 2. 将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净;
 3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开;
 4. 然后改用小火熬煮,至粥成;
 5. 加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。 
 小帖士-食物相克:
 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
 
 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”