菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:煮
 杨梅绿豆粥的制作材料:
 主料:糯米150克
 辅料:绿豆50克,杨梅30克
 调料:白砂糖15克
 教您杨梅绿豆粥怎么做,如何做杨梅绿豆粥才好吃
 
   1. 糯米、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
 2. 杨梅漂洗干净;
 3. 锅中加入约2000毫升冷水,将糯米和绿豆一同放入,先用旺火烧沸;
 4. 用小火煮至米花、豆烂;
 5. 加杨梅、白糖搅拌均匀,盛入碗中即可。 
 小帖士-食物相克:
 杨梅:杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
 
 唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。”