16532.猪肺橄榄汤

   

 菜系及功效：粤菜 
 口味：甜味      
 工艺：原炖
 猪肺橄榄汤的制作材料：
 主料：猪肺800克
 辅料：橄榄30克,川贝母15克,梨500克
 调料：白砂糖20克
 教您猪肺橄榄汤怎么做，如何做猪肺橄榄汤才好吃
 
   1. 猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净；
 2. 猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水；
 3. 橄榄洗净；
 4. 把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内，武火煮沸；
 5. 文火煲2~3小时，调味供用。 
 小帖士-食物相克：
 川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
 

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