32593.柠檬鸡片

   

 菜系及功效：私家菜 围孕期食谱 
 口味：原本味      
 工艺：软炸
 柠檬鸡片的制作材料：
 主料：鸡胸脯肉500克
 辅料：鸡蛋75克
 调料：柠檬汁20克,盐2克,白砂糖3克,醋2克,花生油500克,淀粉(豌豆)10克
 柠檬鸡片的特色：
 酸甜、清香、开胃
 教您柠檬鸡片怎么做，如何做柠檬鸡片才好吃
 
   1.将鸡脯肉切片，放入碗内，加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。
 
 2.锅内注油烧至五成热，投入鸡肉片。翻炒至熟出锅装盘。
 
 3.锅内放入适量清水，加入柠檬汁、白糖、醋烧开，用水淀粉勾芡，出锅浇在鸡脯肉上即成。
 
  
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  

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