菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 
 口味:香辣      
 工艺:拌
 凉拌萝卜叶的制作材料:
 主料:萝卜缨500克
 调料:酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克
 凉拌萝卜叶的特色:
 青翠美观,香辣可口。
 教您凉拌萝卜叶怎么做,如何做凉拌萝卜叶才好吃
 
   1. 小水萝卜叶洗净,用开水焯一下;
 2. 再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;
 3. 用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成。