川味三鲜子耳面的做法:9Ay 
  1、将伙好的面用大姆指按成形如猫耳的若干小面块。9Ay 
  2、将面块放入锅中煮至过心打起,漂于冷水盆中。9Ay 
  3、砂锅内先打葱油,掺奶汤烧开,打去姜、葱,加盐、胡椒及三鲜料,起锅盛面碗内。9Ay 
  4、可以根据情况,酌量加一点番茄或绿叶菜心即成。9Ay 
  操作要领:面块不要煮得过耙;汤要适量。此品可作中点。9Ay 
 
特产大全网 特产介绍 www.tcdqw.com |
|
查看推荐人:-游客特产屋的其它特产
753