八集乡土地大都属于砂质壤土,日夜温差大,生长出的花生壳薄,肉嫩,油量高,含油量高达40%-43%,富含钙、铁、镁、锌等微量元素。经过炒制,八集小花生具有白、香、甜、脆的特点,口感较好,堪称馈赠亲友的上品。
  八集小花生
  江苏
  泗阳县八集乡农业经济技术服务中心
  泗阳县城东北部,包括八集乡所属7个行政村、众兴镇同兴等4个行政村、王集镇前圩等14个行政村,共计25个行政村。地理坐标为东径118°43′19〞~118°50′57〞,北纬33°44′21〞~33°52′59〞。
  八集小花生为农产品地理标志产品。