菜系及功效:粤菜 
 南瓶晚钟的制作材料:
 主料:南瓜,西兰花,带子,露笋夜香花。
 南瓶晚钟的特色:
 此菜式凸现了夏天瓜类口锦,形态美丽。
 教您南瓶晚钟怎么做,如何做南瓶晚钟才好吃
 先将南瓜起杯形蒸稔后用,西兰花炒熟放中央,再将杯形南瓜围边南瓜杯内放入带子露笋夜香花,再在面上淋上少许上汤献便成。
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